وصفات طبخ واكلات

طريقة عمل القرنبيط المقلي بالخطوات

أعلم أن هذه ليست صحية بالنسبة لك ولكن انظر إليها بهذه الطريقة ، فهي نصف صحية لأنها قرنبيط. وبين حين وآخر يمكنك أن تنغمس.

يجب أن أخبرك ، على الرغم من ذلك ، سيكون هذا على الأرجح أكثر أنواع القرنبيط اللذيذة التي ستحصل عليها على الإطلاق. لذا ، نعم ، لا ينبغي أن يكون لديك هذا طوال الوقت ، ولكن شيئًا كهذا مثالي لحفلة مثل حفلة Superbowl ، أو لمجرد لقاء الأصدقاء.

قطع القرنبيط المقلية هذه لذيذة ومقرمشة ولذيذة للغاية والسر يكمن في غمسها في الخليط ثم لفها في فتات الخبز الإيطالية. إنها وجبة خفيفة رائعة ، وسوف تحبها. لقد أضفت الآن القليل من صلصة فرانك الحارة إلى الخليط لأنني أردت إضافة التوابل إليها قليلاً ولكن هذا اختياري تمامًا ، على الرغم من الوثوق بي فإن الأمر يستحق ذلك إذا كنت تستطيع أن تأكل حارًا. يمكنك أيضًا استخدام فتات الخبز Panko إذا كنت ترغب في ذلك ، لكنني أحببت فتات الخبز الإيطالية المخبوزة هنا بسبب النكهة الإضافية ، الأمر متروك لك تمامًا.

شيء آخر يجب أن أذكره هو أنه إذا لم يكن لديك مقلاة عميقة ، فما عليك سوى استخدام مقلاة بها حوالي 1 بوصة من الزيت. سيكون عليك فقط قلب قطع القرنبيط لتحمر من جميع الجوانب.

اقرأ أيضاً :  البن الطبيعي المحمص أو المخلوط أو المحمص أيهما أفضل؟

مكونات

رأس قرنبيط صغير مقطع إلى قطع صغيرة

كوب دقيق

1/2 كوب نشا

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

كوب ماء

ملعقة كبيرة صلصة فرانك الحارة

كوب بقسماط ايطالي متبلة

زيت للقلي

تعليمات

  • في وعاء كبير نخلط الدقيق والبيكنج بودر ونشا الذرة والملح. يضاف الماء والصلصة الحارة ويخلط حتى يصبح الخليط ناعما.
  • تُغمس قطع القرنبيط في الخليط وتُغلف بالتساوي. اسمح للخليط الزائد بالتنقيط.
  • تُلف قطع القرنبيط في فتات الخبز حتى تُغطى جيدًا. كرر حتى يتم طلاء جميع قطع القرنبيط.
  • تسخين المقلاة العميقة إلى 365 درجة. تُقلى قطع القرنبيط على دفعات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. صفي مناديل ورقية.
  • الموسم مع الملح. (اختياري)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: عفوا محتوي هذا الموقع محمي بموجب قانون الألفية للملكية الرقمية !!