وصفات طبخ واكلات
طريقة عمل سلطة الحلوم المقلي بالخطوات
مكونات
- 1 (8 أونصة) علبة جبنة حلومي (مصفاة ومقطعة إلى شرائح 3/8 بوصة)
- زيت الزيتون (للفرشاة)
- للتزيين
- الفلفل الأسود المطحون الطازج (حسب الذوق)
- أوراق الزعتر أو النعناع
- 4 إلى 5 طماطم كرزية (مقطعة إلى نصفين)
- الخل البلسم
نصائح
- ستدخن الحلوم أثناء طهيها. لا تقلق – أنت لا تفعل أي شيء خاطئ. ما عليك سوى تشغيل فتحة التهوية أو فتح نافذة أو تشغيل مروحة.
- يجب أن ينضج الجبن أثناء طهيه ، لكن لا يجب أن يهرب أي سائل ولن يذوب. يمكنك تحريكه باستخدام ملعقة اختبار الاتساق.
- احذر من تبريد الحلوم المطبوخ للاستخدام في يوم آخر. يميل التبريد إلى جعل الحلومي المقلي صعبًا وثابتًا.
