فوائد الشاي الأخضر
حقائق سريعة عن الشاي الأخضر
فيما يلي بعض النقاط الرئيسية حول الشاي الأخضر. مزيد من التفاصيل والمعلومات الداعمة في المقالة الرئيسية.
- تم استخدام الشاي الأخضر في الطب الهندي والصيني التقليدي
- هناك أنواع عديدة متاحة من الشاي الأخضر
- قد يساعد الشاي الأخضر على منع مجموعة من الأمراض بما في ذلك السرطان
- هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات العديد من الادعاءات الصحية المحيطة بالشاي الأخضر
الفوائد الصحية للشاي الأخضر
المدرجة أدناه هي الفوائد الصحية المحتملة المرتبطة بالشاي الأخضر. تم استخدام الشاي الأخضر في الطب الصيني والهندي التقليدي للسيطرة على النزيف وشفاء الجروح ، والمساعدة على الهضم ، وتحسين صحة القلب والعقلي ، وتنظيم درجة حرارة الجسم.
وقد أظهرت الدراسات الحديثة الشاي الأخضر يمكن أن يحتمل أن تكون لها آثار إيجابية على كل شيء من فقدان الوزن لاضطرابات الكبد، و مرض السكري من النوع 2 ، و مرض الزهايمر .
من المهم ملاحظة أن هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة قبل أن تثبت روابط الفوائد الصحية المحتملة هذه نهائية:
1- الشاي الأخضر والوقاية من السرطان
وفقا للمعهد الوطني للسرطان ، فقد ثبت أن مادة البوليفينول في الشاي تقلل من نمو الورم في الدراسات المختبرية والحيوانية وقد تحمي من الضرر الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية فوق البنفسجية.
في البلدان التي يكون فيها استهلاك الشاي الأخضر مرتفعًا ، تميل معدلات الإصابة بالسرطان إلى الانخفاض ، ولكن من المستحيل معرفة ما إذا كان الشاي الأخضر هو الذي يمنع السرطان في هؤلاء السكان أو عوامل نمط الحياة الأخرى.
أظهرت بعض الدراسات أيضًا التأثيرات الإيجابية للشاي الأخضر على أنواع السرطان التالية:
- الثدي
- مثانة
- المبيض
- القولون والمستقيم (الأمعاء)
- المريء (الحلق)
- رئة
- البروستات
- بشرة
- معدة
يعتقد الباحثون أن ارتفاع نسبة البوليفينول في الشاي هو الذي يساعد على قتل الخلايا السرطانية ومنع نموها.
ومع ذلك ، فإن الآليات الدقيقة التي يتفاعل بها الشاي مع الخلايا السرطانية غير معروفة.
ومع ذلك ، لم تجد دراسات أخرى أن الشاي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
كما تختلف كمية الشاي المطلوبة للتأثيرات الوقائية للسرطان بشكل كبير في الدراسات – من 2-10 أكواب في اليوم.
في عام 2005 ، ذكرت إدارة الغذاء والدواء (FDA) ، “لا يوجد دليل موثوق به لدعم المطالبات الصحية المؤهلة لاستهلاك الشاي الأخضر وانخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة والرئة والقولون / المستقيم والمريء والبنكرياس والمبيض والمُجمعة. . ”
2- فوائد قلب الشاي الأخضر
خلصت دراسة نشرت عام 2006 في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية إلى أن استهلاك الشاي الأخضر مرتبط بانخفاض معدل الوفيات بسبب جميع الأسباب ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية.
اتبعت الدراسة أكثر من 40.000 مشارك ياباني تتراوح أعمارهم بين 40 و 79 عامًا لمدة 11 عامًا ، بدءًا من عام 1994.
كان المشاركون الذين شربوا ما لا يقل عن 5 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا أقل عرضة للوفاة (خاصة من أمراض القلب والأوعية الدموية) من أولئك الذين شربوا أقل من كوب واحد من الشاي يوميًا.
3- الشاي الأخضر وخفض الكولسترول
وجد تحليل للدراسات المنشورة في عام 2011 أن استهلاك الشاي الأخضر ، إما كمشروب أو في شكل كبسولة
مرتبط بانخفاضات كبيرة ولكنها متواضعة في إجمالي الكوليسترول الضار أو الكوليسترول الضار .
4- خطر السكتة الدماغية والشاي الأخضر
قال المؤلف الرئيسي للدراسة ، الدكتور يوشيهيرو كوكوبو ، دكتوراه ، “هذه هي أول دراسة واسعة النطاق لفحص الآثار
المشتركة لكل من الشاي الأخضر والقهوة على مخاطر السكتة الدماغية.
يمكنك إجراء تغيير بسيط ولكنه إيجابي في نمط الحياة للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية عن طريق إضافة الشاي الأخضر اليومي إلى نظامك الغذائي “.
5- الشاي الأخضر لمرض السكري من النوع 2
كانت الدراسات المتعلقة بالعلاقة بين الشاي الأخضر وداء السكري غير متناسقة.
أظهر البعض خطرًا أقل للإصابة بمرض السكري من النوع 2 لمدمني الشاي الأخضر من أولئك الذين لم يستهلكوا الشاي
في حين لم تجد دراسات أخرى أي ارتباط بين استهلاك الشاي ومرض السكري على الإطلاق.
6- الشاي الأخضر وفقدان الوزن
قد يعزز الشاي الأخضر فقدان الوزن غير الهام عند البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة.
ومع ذلك ، نظرًا لأن فقدان الوزن في الدراسات كان ضئيلًا جدًا ، فمن غير المحتمل أن يكون الشاي الأخضر مهمًا سريريًا لفقدان الوزن.
7- الشاي الاخضر وامراض الجلد الالتهابية
وخلصت دراسة أجريت عام 2007 أن الشاي الأخضر يمكن أن تعقد الوعد بمثابة علاج جديد لأمراض جلدية مثل الصدفية و قشرة الرأس .
درس الباحثون نموذجًا حيوانيًا لأمراض الجلد الالتهابية ، غالبًا ما تتميز ببقع من الجلد الجاف والأحمر والقشاري الناجم عن التهاب خلايا الجلد والإفراط في إنتاجها.
أظهر أولئك الذين عولجوا بالشاي الأخضر نموًا أبطأ لخلايا الجلد ووجود جين ينظم دورات حياة الخلايا.
8- الذاكرة العاملة وآثار الشاي الأخضر
تشير الأبحاث المنشورة في مجلة علم الأدوية النفسية إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يعزز وظائف الدماغ الإدراكية ، وخاصة الذاكرة العاملة.
قال فريق البحث إن النتائج التي توصلوا إليها تشير إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يكون واعدًا في علاج الضعف المعرفي المرتبط بالاضطرابات العصبية والنفسية ، مثل الخرف .
9- الشاي الأخضر ومرض الزهايمر
في دراسة نُشرت في عام 2011 ، اختبر الباحثون تأثير أحد مكونات الشاي الأخضر ، CAGTE (أو مستخلص الشاي الأخضر “المتاح للقولون”) ، بعد هضمه ، لمعرفة كيفية تأثيره على بروتين رئيسي في مرض الزهايمر.
وعلقت جمعية مرض الزهايمر بأن “هذه الدراسة تضيف إلى الأبحاث السابقة التي تشير إلى أن الشاي الأخضر قد يساعد في الحد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
ومع ذلك ، استخدم الباحثون جرعة أعلى بكثير من مادة الشاي الأخضر النشطة الكيميائية أكثر من أي وقت مضى في جسم الإنسان.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كان الشاي الأخضر يحمي بجرعة أقل بكثير ، وفهم الآلية المعنية. “
