3 إضافات مدهشة للقهوة ستساعد في استعادة صحة الأمعاء
عندما تأمل في استعادة صحة أمعائك ، قد تفترض أن القهوة هي واحدة من أول الأشياء التي تحتاجها. تتمتع مستويات الكافيين والحموضة بسمعة سيئة في التسبب في مشاكل في البطن – لكن لا تتخلص من أسبابك بعد! اتضح أنه لا يزال بإمكانك الاستمتاع بجافا الصباح الخاص بك وحتى استخدامه لمنح الميكروبيوم الخاص بك دفعة مع بعض الوظائف الإضافية المفاجئة.
إرادة Bulsiewicz، MD، أمراض المعدة والأمعاء، ومؤلف كتاب الألياف يغذيها ( $ 25.65، والأمازون )، المشتركة مؤخرا له الأمعاء نصائح صحية القهوة على إينستاجرام . “القهوة نفسها ليست هي المشكلة” ، يشرح. “لكن بدلاً من ذلك ، إنها القمامة التي نضيفها إليها. المُحليات الصناعية ، وحليب الألبان ، والسكر على السكر ، والعصائر ، والمزيد من السكر – القائمة تطول وتطول “.
بدلاً من تلك الإضافات “القمامة” ، يوصي الدكتور بولسيفيتش باختيار بعض التوابل: القرفة والزنجبيل والكركم.
ربما لا تبدو القرفة مجنونة للغاية
إنها أحد خيارات الرش المعتادة التي توجد غالبًا في عدادات المقاهي. كما أنه يعمل كمكون مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات يمكن أن يساعد في الحفاظ على توازن السكر في الدم بالإضافة إلى الاستفادة من الميكروبيوم.
من ناحية أخرى ، قد يكون الزنجبيل والكركم اقتراحات أكثر إثارة للدهشة. ومع ذلك ، فإن كلاهما يحزم امتيازات قوية مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في الحفاظ على أمعائنا سعيدة (وربما حتى فقدان القليل من الوزن ). يحتوي الكركم أيضًا على نكهة حلوة قليلاً يمكن أن تساعد عند عدم تناول السكر أو المحليات الاصطناعية.
لا يُدرج Bulsiewicz كميات محددة موصى بها من التوابل لكل فنجان قهوة ، لكننا جربناها ببضع نقرات من كل منها. حتى بصفتي شخصًا يكره القرفة عادةً ، فقد فوجئت بسرور بمدى تذوقهم جميعًا معًا في قهوة الصباح ! لقد استخدمت الزنجبيل المطحون ، لكنني متأكد من أن المبشور الطازج من الجذور سيعمل أيضًا. وهي بالتأكيد أقوى نكهة من الثلاثة ، لكن الكركم وازنها – وكلاهما ساعد في إخفاء القرفة جيدًا بما يكفي لدرجة أنني لم ألاحظها حتى مع ترك كل واحدة تقدم مزاياها الصحية.
بالنسبة لأولئك الذين يترددون في الذهاب تمامًا دون المزيد من الوظائف الإضافية التقليدية ، يوصي Bulsiewicz ببساطة بمبادلتها ببدائل طبيعية أكثر صحة ، مثل ستيفيا أو مونك فروت للحلاوة ، أو حليب الصويا أو الشوفان بدلاً من منتجات الألبان. ولا تنس أن تحافظ على رطوبتك مع الكثير من الماء أيضًا!
