8 طرق لخفض السكر من حمية طفلك
نصائح حول خفض السكر من حمية طفلك
يأكل معظم الأطفال الكثير من السكر. وفقًا للإرشادات الغذائية ، يجب أن يمثل السكر المضاف أقل من 10٪ من إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة. لسوء الحظ ، يشكل السكر الآن حوالي 16٪ من السعرات الحرارية التي يتناولها الأطفال. توصي جمعية القلب الأمريكية الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 18 عامًا بتناول أقل من 25 جرامًا (حوالي 6 ملاعق صغيرة) من السكر المضاف يوميًا. ومع ذلك ، قبل أن يبلغوا من العمر عامين ، يأكل العديد من الأطفال ما يزيد عن 7 ملاعق صغيرة من السكر يوميًا. يقول الخبراء إن تناول السكر الزائد يؤدي إلى زيادة السمنة لدى الأطفال . سيؤدي تقليص تناول السكر لطفلك إلى تقليل آثار السكر وتحسين صحته العامة ورفاهيته.
1. الحد من العصير
من نواح كثيرة ، يعتبر عصير الفاكهة بديلاً أكثر صحة للصودا. لكن كن حذرًا: بعض “العصير” الذي يتم تسويقه للأطفال والعائلات يحتوي في الواقع على الكثير من السكر المضاف. وعادة ما يتم معالجتها (مصقولة). يدخل السكر المكرر إلى مجرى الدم بشكل أسهل من السكريات الأكثر تعقيدًا ، مثل تلك الموجودة في الحبوب الكاملة والفول. إذا لاحظت أن طفلك أصبح أكثر نشاطًا أو ثرثارة بعد تناول كوب من العصير أو تناول طعامًا غنيًا بالسكر ، فقد يكون ذلك من أعراض الإفراط في تناول السكر يليه ارتفاع سريع في مستويات السكر في الدم. ضع في اعتبارك أنه على الرغم من أن عصير الفاكهة 100٪ لا يحتوي على أي سكريات مضافة ، إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية. قدمي الماء أو الحليب في معظم الوجبات ؛ اعتبر العصير مشروبًا “أحيانًا”. إذا كان طفلك معتادًا على العصير ، فقلصه تدريجيًا ؛ حاولي تقديمه بشكل أقل ، أو خففيه بالماء. نصيحة محترف:
2. قلل من تناول الحبوب السكرية
تم تسويق حبوب الإفطار السكرية للأطفال منذ عقود. إذا كان أطفالك يحبون هذه الحبوب ، فقد يكون حملهم على الذهاب إلى الديك الرومي البارد أمرًا محظورًا. بدلا من ذلك ، قلص. جرب مزج حبوب الفطور المفضلة لديهم مع حبوب منخفضة السكر متشابهة في الشكل أو الملمس لتكوين مزيج منخفض السكر. أو قدِّم الحبوب لعدد أيام أقل في الأسبوع. تشمل خيارات الإفطار الأخرى السهلة والأقل سكرية زبدة الفول السوداني على توست القمح الكامل والزبادي مع الفاكهة المقطعة.
3. عرض الفواكه والخضروات باستمرار
يولد الأطفال مع تفضيل الأذواق الحلوة. لهذا السبب يبصق الكثير من الأطفال الصغار ملاعقهم الأولى من البازلاء أو الفاصوليا. الأطفال – وخاصة الأطفال في سن ما قبل المدرسة – هم أيضًا مخلوقات من العادات. قد يلتصق البعض ببعض الأطعمة المفضلة ويرفضون تناول أي شيء آخر لمدة أيام أو أسابيع. يقول الخبراء إن الأطفال قد يحتاجون إلى التعرض لطعام جديد من 10 إلى 15 مرة قبل أن يأكلوه. لذلك ، كثيرًا ما تقدم الفواكه والخضروات. جرب مستحضرات مختلفة – محمصة بالفرن مقابل القرنبيط الخام ، على سبيل المثال.
4. أشرك طفلك في تحضير الوجبة
اصطحب طفلك إلى متجر البقالة معك وشرح له كيفية قراءة الملصقات. حتى الأطفال الصغار جدًا يمكن تعليمهم البحث عن كلمة “سكر” في قوائم المكونات. معًا ، اختر البدائل الصحية. قم بالطهي والخبز معًا كلما أمكن ذلك. تحتوي معظم الأطعمة المطبوخة في المنزل على نسبة سكر أقل بكثير من الأطعمة الجاهزة والمعلبة. يمكنك تقليل كمية السكر التي تتناولها أسرتك عن طريق تقليل كمية السكر التي تستخدمها عند الخبز. جرب استخدام ثلثي الكمية الموجودة في الوصفة فقط. ربما لن تلاحظ أي فرق.
5. لا تستخدم الحلوى كمكافأة
يستخدم العديد من الآباء والمعلمين والأجداد وغيرهم الحلوى والبسكويت والحلويات الأخرى كرشاوى أو حوافز لتشجيع الأطفال على القيام بالمهام. من الأفضل استخدام المكافآت غير الغذائية. عندما يصل طفلك إلى هدف ما ، امتدح نجاحه وامنحه عناقًا أو تحية. افعلوا شيئًا معًا للاحتفال. قد يقدّر طفلك رحلة إلى الحديقة أو يُسمح له باختيار فيلم لليلة فيلم عائلي.
6. إعادة التفكير في وقت الوجبة الخفيفة
بالنسبة للكثيرين منا ، يسير وقت الوجبات الخفيفة والحلويات جنبًا إلى جنب. بعد كل شيء ، تعد ملفات تعريف الارتباط والحليب وجبة خفيفة بعد المدرسة. يمكنك تقليل تناول السكر اليومي لطفلك من خلال توسيع تعريفك لـ “وجبة خفيفة”. فكر في وقت الوجبة الخفيفة كوجبة صغيرة وقدم لطفلك الأطعمة المغذية التي ستمنحه العناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو. تشمل بعض الخيارات الجيدة زبدة الفول السوداني وشطيرة الموز على خبز الحبوب الكاملة وقطع العنب والجبن.
7. كن قدوة
إذا كنت تشرب الصودا بانتظام مع وجبات الطعام والوجبات الخفيفة في كثير من الأحيان على البسكويت والحلوى ، فستجد صعوبة في تقليل تناول السكر لطفلك. يميل الأطفال إلى تقليد عادات من حولهم ، لذلك إذا كنت تريد أن يأكل طفلك طعامًا صحيًا ، فسيتعين عليك تناول طعام صحي أيضًا. في الواقع ، إذا كان لديك أطفال أكبر سنًا ، فقد ترغب في تجنيدهم لمساعدتك في تقليل السكر قبل إجراء أي تغييرات في نظامهم الغذائي.