أفضل أنواع الشاي لصحتك
![](https://alarabchat.com/wp-content/uploads/2020/11/تنزيل-1.jpg)
أفضل أنواع الشاي لصحتك
يعتبر الشاي من أكثر المشروبات شهرة حول العالم. أنواع الشاي الحقيقية ، مثل الشاي الأسود ، والشاي الأخضر ، والأولونغ ، مصنوعة من أوراق نبات الشاي ، كاميليا سينينسيس . شاي الأعشاب ، أو tisanes ، مصنوع من مجموعة متنوعة من النباتات. كل من أنواع الشاي الحقيقي وشاي الأعشاب غنية بالمواد الكيميائية النباتية المعززة للصحة – وخالية من السعرات الحرارية – لذلك لا تتردد في تحضير كوب.
![](https://alarabchat.com/wp-content/uploads/2020/11/1.jpg)
شاي أسود
لصنع الشاي الأسود ، تُصاب أوراق نبات الشاي بالكدمات وتُترك تذبل. عندما تتأكسد الأوراق ، فإنها تصبح داكنة وتصبح رائحتها. يحتوي الشاي الأسود على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة المقاومة للأمراض ، بما في ذلك الثيفلافين ، والثيروبيجين ، ومضادات الاكسدة. وجدت دراسة حديثة أن شرب الشاي الأسود قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري .
![](https://alarabchat.com/wp-content/uploads/2020/11/2.jpg)
شاي أخضر
يصنع الشاي الأخضر عن طريق تبخير أوراق الشاي وتجفيفها دون السماح لها بالأكسدة. هذا الشاي غني بمضادات الأكسدة بمضادات الأكسدة. يعزز اليقظة العقلية ، ربما بسبب محتواه من الكافيين ، وقد يساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكري. على الرغم من أن بعض الدراسات تشير إلى أن الشاي الأخضر يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان ، إلا أن المعهد الوطني للسرطان يقول إن البحث غير حاسم.
![](https://alarabchat.com/wp-content/uploads/2020/11/3.jpg)
أولونغ
لصنع شاي أولونغ ، تتأكسد أوراق الشاي جزئيًا. يحتوي أولونغ على مزيج من مادة البوليفينول ، بما في ذلك بمضادات الاكسدة ، التي تعمل كمضادات للأكسدة.
![](https://alarabchat.com/wp-content/uploads/2020/11/4.jpg)
شاي ابيض
يُصنع الشاي الأبيض عن طريق تبخير أوراق وبراعم الشاي الصغيرة وتجفيفها. محتوى الكاتشين في الشاي الأبيض مشابه لمحتوى الشاي الأخضر ، مما يجعله اختيار مشروب صحي بشكل خاص.
![](https://alarabchat.com/wp-content/uploads/2020/11/5.jpg)
ماتشا اليابانية
ماتشا عبارة عن مسحوق شاي أخضر. مثل الشاي الأخضر العادي ، فهو يحتوي على مستويات عالية من المركبات المضادة للأكسدة. لتحضير مشروب ، اخفقي كمية صغيرة من الماتشا في ماء ساخن جدًا. يستخدم الماتشا أيضًا في الحلويات ، واللاتيه ، والعصائر ، ولكن احترس من محتوى السكر المرتفع في بعض الأحيان في هذه الأطعمة.
![](https://alarabchat.com/wp-content/uploads/2020/11/6.jpg)
كركديه
تضيف أزهار الكركديه نكهة حامضة منعشة إلى العديد من خلطات الشاي العشبية. تحتوي الأزهار الاستوائية على مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين ، وهي مركبات ذات خصائص مضادة للأكسدة. في دراسة أجريت على البالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم الخفيف ، أدى شرب ثلاثة أكواب من شاي الكركديه يوميًا إلى انخفاض صحي في ضغط الدم.
![](https://alarabchat.com/wp-content/uploads/2020/11/7.jpg)
رويبوس
Rooibos (يُنطق “roy-boss”) هو نبات من عائلة البقول يُزرع في جنوب إفريقيا. المعروف أيضًا باسم “الشاي الأحمر” ، وهو خالي من الكافيين وغني بمضادات الأكسدة الفلافونويدية. وجدت دراسة سريرية أن شرب شاي الرويبوس بانتظام يزيد من مستوى مضادات الأكسدة في الدم ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار.
![](https://alarabchat.com/wp-content/uploads/2020/11/8.jpg)
البابونج
يستخدم تقليديًا كعلاج شعبي للقلق ومشاكل النوم ، ويتم تحضير شاي البابونج من أزهار نبات البابونج الصغيرة التي تشبه الأقحوان. عند استخدامه مع الأعشاب الأخرى ، قد يساعد البابونج أيضًا في اضطراب المعدة والإسهال عند الأطفال.
![](https://alarabchat.com/wp-content/uploads/2020/11/9.jpg)