النظام الغذائي لبلورات أكسالات الكالسيوم في البول
تعتبر حصوات الكلى من الآلام الشديدة. إذا كان لديك في أي وقت من الأوقات أحجار أو بلورات أكسالات الكالسيوم ، فأنت تعلم أن تمريرها يمكن أن يكون تجربة غير سارة. ولسوء الحظ ، إذا كنت مصابًا بحصوات الكلى ، فمن المرجح أن تكون مصابًا بحصوات أخرى. وفقًا لـ Harvard Health Publishing ، فإن حوالي نصف الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى يصابون بأخرى في غضون سبع سنوات إذا لم يفعلوا شيئًا لمنعها.
الخبر السار هو أن نظامك الغذائي يلعب دورًا مهمًا في منع حصوات الكلى. إذا كان لديك الكثير من أكسالات الكالسيوم في البول ، فقد يؤدي ذلك إلى حصوات الكلى أكسالات الكالسيوم ، وهو النوع الأكثر شيوعًا من حصوات الكلى. ولكن إذا قمت بالحد من الأطعمة التي تسبب تراكم أكسالات الكالسيوم ، فيمكنك منع حدوث مشاكل مستقبلية في المستقبل.
ما هي حصوات الكلى الكالسيوم؟
حصوات الكلى الكلسية عبارة عن كتل صلبة صلبة تتكون في الكلى من مستويات عالية من الكالسيوم والأكسالات في البول. عندما تأكل ، فإن جسمك يقسم الطعام إلى مكونات أصغر. تُستخدم بعض المكونات لما يحتاجه جسمك في ذلك الوقت ، ويترك البعض الآخر في مجرى الدم كمخلفات على شكل بلورات صلبة.
تنتقل كل هذه النفايات المتبلورة عبر الدم إلى الكلى. جزء من وظيفة الكلى هو تصفية هذه الفضلات وإيداعها في البول حتى تتمكن من إخراجها من جسمك في المرة القادمة التي تتبول فيها. في ظل الظروف العادية ، يمكن للكلى التعامل مع هذا العمل بشكل جيد للغاية. ومع ذلك ، إذا كان تركيز الفضلات في البول مرتفعًا جدًا ، تبدأ البلورات في الالتصاق معًا وتشكيل كتلة صلبة صلبة.
هذه الكتلة تتحول إلى حصوة في الكلى. في حالة حصوات الكلى من أكسالات الكالسيوم ، يكون تركيز الأوكسالات في البول مرتفعًا جدًا بالنسبة للكلى. يمكن أن تكون حصوات الكلى مؤلمة للغاية. يمكن أن تسبب أيضًا مضاعفات مثل التهابات المسالك البولية. ومع ذلك ، يمكن الوقاية منها عادةً ببعض التغييرات الغذائية.
لماذا الأوكسالات مرتفعة؟
هناك سببان رئيسيان وراء ارتفاع كمية بلورات أكسالات الكالسيوم في البول عن المعدل الطبيعي. الأول هو أن نظامك الغذائي يحتوي على نسبة عالية جدًا من الأكسالات والبروتين والسكر و / أو الصوديوم . والثاني أنه لا يوجد ما يكفي من الماء في جسمك لأنك تعاني من الجفاف . إذا انخفض حجم السوائل في الكلى ، فإن هذا يؤدي بشكل طبيعي إلى زيادة تركيز أكسالات الكالسيوم ، حتى لو لم يكن نظامك الغذائي غنيًا بالأطعمة التي تسبب مشاكل.
لحسن الحظ ، لديك بعض السيطرة على هذين العاملين. لتقليل فرص أكسالات الكالسيوم في البول والتطور النهائي لحصوات الكالسيوم في الكلى ، يمكنك تغيير نظامك الغذائي ودمج تغييرات مهمة أخرى في نمط الحياة.
طرق تجنب بلورات أكسالات الكالسيوم
هناك بعض النصائح لتقليل خطر تكوين حصوات أكسالات الكالسيوم. من المهم أن تعتني بنظامك الغذائي لتحسين صحة الكلى ووظيفتها.
تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات
إذا كان لديك كمية كبيرة من أكسالات الكالسيوم في البول ، فإن تقليل تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات يمكن أن يساعد في تقليل التركيز. تتضمن أمثلة الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات ما يلي:
- عين الجمل
- شاي أسود
- سبانخ
- شارد
- بامية
- راوند
- جذور الشمندر
- البطاطا الحلوة
- كاكاو
- التوفو
- الصويا
عندما نأكل هذه الأطعمة ، فإن الجهاز الهضمي يكسرها ويمتص العناصر الغذائية. تنتقل الفضلات المتبقية إلى الكلى ، ويتم التخلص منها في البول. النفايات من الأكسالات المتحللة تسمى حمض الأكساليك. يمكن أن تتحد مع الكالسيوم لتكوين بلورات أكسالات الكالسيوم في البول.
بالإضافة إلى الحد من هذه الأطعمة ، فإن تناولها بمصدر من الكالسيوم يمكن أن يساعد في ربط الأوكسالات وتقليل خطر الإصابة بالحصوات. يلاحظ المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى أن زيادة كمية الأطعمة الغنية بالكالسيوم التي تتناولها بشكل عام قد تكون فكرة جيدة أيضًا.
تناول المزيد من الكالسيوم لتجنب بلورات أكسالات الكالسيوم
على الرغم من أنه من غير المنطقي تناول المزيد من الكالسيوم عندما تتكون حصوات الكلى من الكالسيوم والأكسالات ، إلا أن هذا المعدن يمكن أن يساعد في تقليل المخاطر. يرتبط الكالسيوم بالأكسالات في المعدة والأمعاء قبل أن يصل إلى الكلى. تمنع هذه العملية تراكم الأوكسالات في الكلى ويمكن أن تقلل بالفعل من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
تقول Harvard Health Publishing إنه من الأفضل الحصول على الكالسيوم من الطعام بدلاً من المكملات الغذائية ، حيث تظهر بعض الأدلة أن الجرعات العالية من الكالسيوم المتوفرة في المكملات الغذائية يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالحصوات. كقاعدة عامة ، يجب أن يهدف معظم البالغين إلى تناول 1000 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا (يحتاج الرجال البالغون فوق سن الخمسين إلى 1200 ملليجرام). تشمل المصادر الغذائية للكالسيوم ما يلي:
- زبادي
- جبنة قاسية
- جبن
- السردين
- لبن
- سمك السالمون
- اللفت الخضر
- كرنب
- الملفوف الصيني
قلل من تناولك للبروتين
قد يكون من المفيد أيضًا الحد من كمية البروتين التي تتناولها ، وخاصة البروتين الحيواني. يؤدي تناول الكثير من البروتين إلى زيادة مستويات حمض اليوريك في البول وتقليل كمية السترات ، وهو مركب يمكن أن يساعد في منع تكون الحصوات. يمكن أن تزيد هذه العوامل معًا من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
تشمل المصادر الغذائية الرئيسية للبروتين الحيواني ما يلي:
- لحم بقري
- فرخة
- لحم خنزير
- أحشاء
- بيض
- أسماك
على الرغم من أنك بحاجة إلى الحد من البروتين الحيواني ، إلا أنه لا يزال يتعين عليك الالتزام بتوصيات البروتين الخاصة بك لهذا اليوم. يوصي المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى باستبدال البروتينات الحيوانية بالبروتينات النباتية ، مثل الفول والعدس ، والتي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ولكن منخفضة في أكسالات.
تقليل كمية الصوديوم في النظام الغذائي
قلل كمية الصوديوم في نظامك الغذائي إلى 2-3 جرام يوميًا. قلل من الأطعمة المصنعة مثل النقانق واللحوم الباردة واللحوم الحمراء والسلع المعلبة وخلطات الحساء الجافة ومخلل الملفوف والمخللات وغيرها من الخلطات الجاهزة.
اذهب إلى اختصاصي تغذية لتطوير خطة شخصية أو تتبع ما تستهلكه مع أحد التطبيقات. أيضًا ، سيعرف الخبير أفضل الأطعمة لتقليل ظهور بلورات أكسالات الكالسيوم. الكربوهيدرات والبروتينات والدهون ضرورية لعمل وصيانة وإصلاح جسمك بشكل صحيح. بالإضافة إلى هذه العناصر الغذائية الهامة ، يحتاج الجسم إلى الماء والمعادن والفيتامينات من أجل صحة جيدة.
